Descrizione
ISTRUZIONI PER L’USO
La preparazione è molto semplice e richiede pochi minuti:
Versare 1 bustina di Kefir Linea in un recipiente (vaso di vetro o di plastica), aggiungere 1 litro di latte a temperatura ambiente e sciogliere bene tutta la polvere.
Con il latte INTERO si ottiene un kefir più consistente ed aromatico.
Appoggiare il coperchio senza chiuderlo ermeticamente e posare il recipiente in un ambiente al buio (armadietto/dispensa).
Lasciare riposare Kefir Linea fino alla maturazione, controllando saltuariamente:
– in un ambiente con temperatura da 25° a 30° circa: per 13/17 ore;
– in un ambiente con temperatura da 20° a 24° circa: per 24/48 ore;
– in un ambiente con temperatura di 16° circa: per 3/4 giorni.
La maturazione avviene quando la superficie del latte sarà leggermente addensata (coagulo), toccandola delicatamente con un cucchiaino si dovrà lasciare “l’impronta” [vedi foto]. Talvolta nel latte si vedranno anche delle cellette di anidride carbonica (bollicine) [vedi foto], che daranno al Kefir il tradizionale gusto lievemente frizzante.
A maturazione avvenuta, mettere Kefir Linea in frigorifero per 24 ore, senza agitarlo.
Prima di gustare il kefir, mescolare delicatamente per renderlo più omogeneo.
OTTIMO al naturale o con l’aggiunta di ciò che preferisci: confettura, miele, purea di frutta ecc.
RICORDA!
Per avere il tuo litro di Kefir Linea sempre pronto, con più contenitori ne prepari uno dopo l’altro.
Leggi le istruzioni complete per fare il Kefir in casa con Yogurt Linea
INGREDIENTI
Lactococcus spp., lactobacillus spp., streptococcus spp., leuconostoc spp., saccharomices spp., maltodestrine da mais. Allergeni: latte e prodotti a base latte (compreso lattosio). I grani Kefir Linea sono SENZA GLUTINE.
Peso netto della singola bustina 3 g. Ogni bustina è la dose per 1 litro di latte.
Peso netto totale di una confezione 12 g.
I grani Kefir Linea vanno conservati in frigorifero alla temperatura di +4,0° C e sono da consumarsi entro la data di scadenza indicata sulla confezione.
I grani Kefir Linea liofilizzati possono essere mantenuti tranquillamente a temperatura ambiente solo per alcuni giorni, ad esempio il tempo necessario per la spedizione o il trasporto a casa dopo l’acquisto in farmacia o parafarmacia.
COSTO E SPEDIZIONE
Il prezzo dei grani Kefir Linea è lo stesso che puoi trovare in farmacia o parafarmacia. Sul nostro shop online, al prezzo di vendita, vengono aggiunte le spese di spedizione. Il prezzo di vendita indicato è Iva inclusa.
I grani Kefir Linea vengono spediti con corriere espresso (24 ore) a temperatura ambiente. Alcuni giorni di conservazione fuori frigo non alterano la qualità dei nostri grani liofilizzati che, per loro caratteristica, sono ben resistenti a questo tipo di trasporto e condizioni.
