1.PREPARAZIONE

La preparazione è molto semplice e richiede pochi minuti.

1. Aprire i due gusci della Thermica Yogurt Linea ed estrarre il vaso di vetro.
2. Versare tutto il contenuto di 1 bustina della confezione di fermenti Yogurt Linea SOIA all’interno del vaso di vetro.
3. Aggiungere 1 cucchiaio da tavola di zucchero, renderà lo yogurt di soia più piacevole e gustoso (variare la dose a piacimento).
4. Portare 1 litro della vostra bevanda di soia preferita alla temperatura di 40°C.
   Si potrà ottenere la perfetta esecuzione con l’utilizzo di un qualunque termometro da cucina (non fornito nella confezione).
5. Versare la bevanda di soia riscaldata all’interno del vaso di vetro, mischiandola bene ai fermenti Yogurt Linea SOIAe allo zucchero (se aggiunto).
6. Chiudere il vaso di vetro con il suo coperchio a vite e poi inserirlo rapidamente all’interno dei due gusci della Thermica Yogurt Linea, applicando una leggera pressione fino ad assicurarsi che i due gusci si tocchino.

2.FERMENTAZIONE

Lo yogurt di soia sarà pronto dopo 6-7 ore, a seconda della temperatura esterna e del proprio gusto personale.

3.SOLIDIFICAZIONE

Quando lo yogurt di soia sarà pronto, estrarre il vaso di vetro dalla Thermica Yogurt Linea e metterlo subito in frigorifero: raffreddandosi si solidificherà e dopo qualche ora (almeno 5 ore) sarà pronto per essere gustato.

NOTE

• Il gusto e la consistenza dello yogurt di soia dipendono dal tipo di bevanda di soia utilizzata.
• L’eventuale superamento dei tempi di maturazione può determinare nello yogurt di soia prodotto del siero in eccesso, che si potrà togliere o mischiare solamente dopo aver fatto raffreddare lo yogurt stesso.
• Se utilizzi una yogurtiera con vasetti, prima sciogli bene tutti i fermenti di una singola bustina della confezione Yogurt Linea SOIA in 1 litro di bevanda di soia, aggiungi 1 cucchiaio da tavola di zucchero (renderà lo yogurt di soia più piacevole e gustoso – variare la dose a piacimento), poi riempi i bicchierini e procedi come indicato nelle istruzioni. I tempi di maturazione potrebbero aumentare, verifica di volta in volta e/o attieniti alle istruzioni dell’apparecchio stesso.